Wijkbewoners uit de stad Groningen schuiven aan in het Gasfornuis in het Ebbinge-kwartier. Samen met de chefkok van House of Spice maken de deelnemers van seizoensproducten een lokaal en duurzaam menu. Ook de gemeente eet een hapje mee tijdens deze eerste Aan tafel! om de nieuwe plannen zo snel mogelijk te kunnen realiseren.
Zaterdag 6 oktober en dinsdag 9 oktober zijn de volgende kooksessies.
Innovatie
Gratis workshop moet Groningers over lokaal voedsel informeren
Het Instituut voor Natuureducatie en Duurzaamheid (IVN) en Summersalt houdt drie keer een gratis workshop met diner voor bewoners, jongeren en ondernemers. Doel van het zogenoemde ‘Aan Tafel!’-project is om inwoners uit de stad Groningen te informeren en te betrekken bij lokaal en biologisch voedsel.
Leestijd: < 1 minuut
