Zo’n plantaardig en mediterraan dieet beschermt de darmen door bacteriën met ontstekingsremmende eigenschappen beter te laten functioneren. Het tegenovergestelde geldt voor vlees, fastfood en geraffineerde suikers, aldus de onderzoekers.
De onderzoekers van het UMCG hebben gebruik gemaakt van LifeLines-data en deden onderzoek bij zowel gezonde mensen als patiënten met de ziekte van Crohn, Colitis ulcerosa (chronische darmontsteking) of het prikkelbare darm syndroom (PDS).
