Nieuws
Struisvogelhandelaar ziet omzet verdubbelen
Struisvogelhandelaren beleven gouden tijden. Door de onrust die is ontstaan door ziekten als BSE en Mond- en Klauwzeer (MKZ), is de vraag naar struisvogelvlees explosief toegenomen. Struisvogelboer G. Kuijer uit het Groningse Bellingwolde kan het vlees niet snel genoeg aanslepen.
Leestijd: 1 minuut
In vergelijking met maart vorig jaar is de omzet van de handelaar verdubbeld. Per week verkoopt de handelaar dertig vogels. Vorig jaar lag dat aantal nog op tien.Vooral van de kant van groothandels en supermarkten neemt de vraag toe. Ook vanuit het buitenland is de belangstelling voor het vlees gestegen. Met name in Duitsland en Spanje is struisvogelvlees op het moment zeer gewild. Om aan de vraag te kunnen voldoen, is de handelaar hard op zoek naar bedrijven die extra struisvogels kunnen houden.Het is voor de struisvogelhandelaar de vraag hoelang de gouden tijden nog duren. Als MKZ ook in Nederland geconstateerd wordt, gaat een vervoersverbod van kracht waarmee ook het transport van struisvogels verboden wordt. “En dan is het weer voorbij met de gouden tijden,” zegt de struisvogelhandelaar. Wel hoopt hij dat er door de hausse een blijvende interesse in struisvogelvlees blijft bestaan.
